料理好き、凝り性男性も納得。究極の味わいを有名シェフがお教えします。 9時よりスタート!
・仕事帰りにレッスンできる。
・おいしいバーフードとワインをのみたい!
今夜おうちが、レストランに大変身!究極のジビエ料理を教えてもらおう!
まぼろしの名店「ジャン・ムーラン」トップシェフ、北野の洗練されたプチメゾン、「ジャンティ・オジェ」のオーナーシェフ・高柳シェフのおうちでワインを楽しもう!
「これってどんなの?」「これとこれって合うの?」
組み合わせが目新しいメニューばかり集めてあなたの料理魂に火をつけます。もちろん旬の素材を使って。
お家でビストロ
気軽にワインでフレンチスタイル 野菜&ジビエ(秋冬のみ)
たったひとつのテーマのフルーツ、野菜をごちそうに変える!
有名シェフ高柳さんのプロのコツを教えて頂き、おいしくこだわりの食材を使ったフレンチスタイルの小粋な野菜のおしゃれでヘルシーなメニュー。その料理にあうワインをセレクトしてご用意いたします。
ワインとマリアージュを学びたい人、今おしゃれでヘルシーな野菜料理を楽しみたい人、今風の器の使い方を学びたい人にうってつけのレッスンです。(受講生の調理実習はありません。デモンストレーションのみ)
ワイン2種類・野菜料理(オードブル、メイン、デザート)

第3火曜日 21:00-23:00
6000円(材料費、ワイン代込)※60歳以上5500円