1回 白ワインの基本のと料理のマリアージュ

ワインの歴史　テイスティングの方法

2回 赤ワイン、ロゼワインの基本と料理へのアレンジの仕方

ワインの熟成、テ・ワロールについて ワインを表現してみよう

3回 シャンパーニュ

甘口ワインの基本とワンランクUP料理や菓子に使うリキュールの学習 美しい動作とたしなみ方

4回 フランスワイン

5回 イタリアワイン

6回 スペインワイン