■ケーキを買いたい

Yuka　Cooking　Studioがセレクトした こだわりのパティスリショップ Atelie〔a‘　table〕ｱﾄﾘｴ・ｱｰﾀｰﾌﾞﾙ
～since　２００９・春～ホームページにオープン

■おとりよせ＆made in Kobe.

＜Tea Break＞ とっておきハッピーフード
■いかなごのくぎ煮 ■清風の下萌え
■兵庫・播磨屋本店の「はりま焼」 ■フロインドリーブの「大ミミ・小ミミ」
■神戸にしむら珈琲店の「Coffee Candy」
■一番館の「ポームダムール」

■おすすめデパ地下＆有名おすすめ食料品店

幸せの食材店！ 料理をもっとおいしく楽しく安全に作れる食材の店を紹介します！
■東南アジア食材「林商店」
■スパイス「インディアン・プロビジョン・ストア」

■Message from KOBE

魅力ある街づくりをめざして
★神戸観光のお目当てはお料理レッスン！
★10月3日はKOBE観光の日 　神戸流おもてなし料理を習う。
★Let’s　try　Japanese　Kobe　style　cooking！　

■神戸からスローライフのすすめ

■スローフードに帰ろう
■ごはんを食べよう！
■キッズインザキッチン
■KobeHelthyLifeStyleのすすめ
■（Made in Kobe）
■ユカクッキングスタジオで知る、学ぶ、味わう 　

■あなたもこれで神戸ワイン通

神戸私立農業公園ワイン城で神戸ワイン専用のぶどうの栽培や収穫体験ができる。

おすすめ！おいしい安心・安全食材

おすすめ！おいしい安心・安全食材
「どこで・誰が・どんな風に」つくっているのか。
それが見えない食品は、自分も食べたいと思えないし 皆さんにもおすすめ出来ない、
そうYuka Cooking Studioでは考えてきました。

-失われたあの味を求めて-

■神戸の文明開化再現レシピ

ユカ先生の<おススメ>おいしいもの情報♪

■良友酒家（中華料理）
■鴻華園（ベトナム料理） 　

＜ユカ先生に習った＞教室の人気料理ベスト３

ユカクッキングスタジオの「人気メニューベスト３」のレシピを大公開!! 　

ユカ先生のおススメ調理器具

＜バーミックス＞
手軽で便利なバーミックスを使いこなす。 　

■講演会レポート

ユカ先生が講師として招かれた講演会をご紹介いたします。
■「今どきの子どもたち、食の危機」六甲幼稚園ホールにて（H17.11.2）
■「飽食社会の中で、食と健康を考える。」(H17.9.24)
■「介護食（嚥下困難症）」 兵庫県立神戸北高等学校にて （H16.1.30）
■「生活習慣病予防の為の食生活」 神崎町中央公民館にて (H15.12.4)
■「平成15年度幼児教育研修会」 兵庫県立こどもの館にて (H15.8.11) 　

お問い合わせ

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