初心者から料理マニアまで ヘルシー料理から本格フレンチまで講座のバリエーションが豊富!

おうちで簡単にできておいしくてワインにあうお惣菜

★おうちビストロ★

フランスの地方のおそうざいやチーズを気軽にカジュアルにフレンチのわくにとらわれなく、おいしく気兼ねなく楽しいふんいきで学びます。おうちで簡単にできておいしくてワインにあうお惣菜です。

日時  第3月曜日 19:00〜21:00
料金 4,000円

 

料金
5,000円

(材料費、ワイン代込み)

日時 偶数月 第2土曜日 19:00〜21:00(月1回)
講師 栄養士  本美佑佳 ワインアドバイザー 松岡『今井酒店』
 

家飲み女子の会
おうちで簡単フレンチ
2,000円までのワインを飲んで、身近に感じる
味わいで学ぶワインに合うレシピ
ワインの「?」に答えます。。
フランスの地方のおそうざいやチーズを気軽にカジュアルにフレンチのわくにとらわれなく、おいしく気兼ねなく楽しいふんいきで学びます。
オードブル メイン サラダ パンorパスタ 赤or白ワイン



関連講座:

カテゴリ>講座>ステップアップ>フルーツレッスン

 




講座詳細


 1月 ブルターニュ こくある白ワイン









 


そば粉のクレープ
鶏肉のオージェ谷風
コートリアッド
フルーツのクランブル


 2月 アルザスロレーヌ ライト白ワイン









 


玉ねぎポテト
シュクルート
アルザス風サラダ
キィシュロレーヌ


 3月 ブルゴーニュ









 
 


レバーのテリーヌ
ブッフブルギニヨン
鴨肉のロースト赤ワインソース


4月 イルドフランス









  ロゼワイン
ポークソテー
ギリシャ風マリネ
プティポワフランセ

 5月 オーベルニュ 甘口白ワイン









豚肉とレンズ豆の煮込み
リヨン風サラダ
パテ

 
   

 6月 南西部バスク こくある赤ワイン









ブランダード
ペリゴール(くるみ)風サラダ
鴨のコンフィ
じゃがいもソテー
カスレ


 7月 プロバンス 軽めの赤ワイン









 


鴨のコンフィ
ラタトューユ、
ニース風サラダ


 8月 北フランスドライな白ワイン









 


ズッキーニのチアン 
クルミとにんじんのサラダ 
パエリア


9月 ボルドー 重め赤ワイン



 
   


豚肉のブレゼ
赤キャベツとりんご風味 ムサカ 


10月 ノルマンディー やや軽め赤ワイン



 
   


ココット
鴨のコンフィ、
さつまいものニョッキ



11月 ボジョレー 白ワイン



リコッタチーズのディップ、
牛タタキのサラダ、
じゃがいもとサーモンのグラタン

 


 

12月  シャンパン


 

エスカルゴバター、たらの白子ムニイア、肉の黒米ファルシー、キャビアのパスタ、チョコレートスフレ、シャンパンジュレ

 

 
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