初心者から料理マニアまで ヘルシー料理から本格フレンチまで講座のバリエーションが豊富!

韓国料理

韓国料理初級

合理的な食生活で健康に暮らすために韓国5000年の知恵に
学ぶバランスのよいヘルシーな韓国料理のコツを紹介します。
本場の味を手作りで!
冬ソナのヨン様にはまったあなた。韓国について知りたいあなたにオススメです。

「唐辛子」で旨くなる!
韓国家庭料理の人間国宝 黄慧性(ファンヘソン)さんの弟子の李先生に教えてもらつた
正統派 おしゃれ韓国料理。
薬食同源の知恵に学ぶヘルシーなコツを紹介します。
本場の味を手作りで。

日時 第3日曜日 10:30〜12:30
料金 4,000円(材料費込み)
講師 栄養士  本美佑佳


関連講座:

カテゴリ>講座>インターナショナル>韓国料理初級

 




講座詳細


 4月




    メニュー

 明太あえ&焼き明太 
魚の薬味焼き 
たんぽぽのセンチェ 
海鮮チヂミ

 5月












  メニュー

ビビンバ 
わかめのスープ
キュウリのキムチ 
トラジのデザート
桂皮茶

 6月












    メニュー

白身魚のフェ 
コチュジャン焼き 
じゃがいものチヂミ 
ムクのサラダ

 7月












    メニュー

ニラチヂミ 
ミマンドゥ 
韓国そうめん 
なつめ茶


 8月












    メニュー

冷麺 
夏野菜のチヂミ(キムチジュン) ピヨンス 
大根と白菜の汁キムチ




 9月












    メニュー

プルコギ 
チシャと白ねぎのセンチュ 
大豆もやしのスープ 
梨のデザート

 10月




    メニュー

ユッケ 
チャンジャ大根 
チャプチェ 
テンジャンチゲ 
松片(ソンピン)

 11月












    メニュー

水菜のセンチェ 
かぼちゃのみそチゲ 
松の実粥 
ほたてとかきのジョン

 12月










メニュー

白菜キムチ 
豚キムチ炒め 
テールスープ 
テールクッパとカルグクス


 1月












  メニュー

ユッケジャン 
緑豆のお焼き  
白菜の白キムチ
牛肉の串焼

 3月












  メニュー

参鶏湯 
スペアリブと大根の煮物(カルビチム)
カブのキムチ 
うどとフキのナムル

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