年間スケジュール
★ 豆腐（ベジタリアン）クッキング ★
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日時 毎月第３水曜 14:00〜
受講料 3,000円
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| 月 |
メニュー |
月 |
メニュー |
| ４月 |
納豆もどき、うの花コロッケ、切り干し大根の信田煮 |
１０月 |
豆腐と豚肉の卵とじ、湯葉グラタン、豆腐の香り炒め |
| ５月 |
豆腐のテリーヌト、手作りごちそうがんも、高野と黄ニラの炒めもの |
１１月 |
豆腐の重ね揚、うの花汁、豆腐だんご五目蒸し |
| ６月 |
豆腐サラダ、インドのうさぎ、豆腐めん |
１２月 |
豆乳鍋、豆腐の三色まき、がんもどきのあんかけ |
| ７月 |
生湯葉と湯葉豆腐のお造り、みそ田楽、納豆だんごの甘酢あんかけ |
１月 |
うずめめし、穴子蒸し、湯葉煮うすくすあんかけ |
| ８月 |
ざる豆腐、豆腐の野菜巻き天ぷら、黒豆豆腐の胡麻サラダ |
２月 |
あられ入りのっぺい汁、けんちんの湯葉包み、小俊豆腐 |
| ９月 |
野菜の湯葉巻き卵とじ、オランダ揚、焼き豆腐 |
３月 |
白菜のうの花ロール、なすとトーフのグラタン、あんかけ豆腐 |
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