今 トレンディーなライスエンジョイクッキング
〜もっとお米をおいしく食べたい〜

主菜をいつも陰で支えているお米。
しかし、日本人にとって、切っても切り離せないのがお米です。
しかもお米は縁の下の力持ちだけではなく、立派な主菜にもなってしまう万能のすぐれ物。
当たり前 でも気付かなかったこの“お米”の美味しい調理法を
日本の物はもちろん、世界各国の豊富なメニュー を作りながら覚えます。
また、お米についての知識も増やしましょう。

受講料:¥3500(材料費込み)¥8900/3回
毎月第4月曜日 PM2:00〜4:00

テーマ メニュー
4月 

日本

手巻き寿司
くみあげゆば丼

5月 

兵庫の郷土料理

穴子寿司
たこ飯

6月 

クロスオーバーメニュー

玄米揚げむすびテリヤキソース
ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)

7月 

丼物&鍋物

きりたんぽ鍋
スタミナ丼

8月 

エスニック

インドネシア風チャーハン、
エスニックちらし

9月 

アメリカ

ジャンバラヤ
メキシカンライス

10月 

イラン&インド

ビリヤーニ
キーマカレー

11月 

スペイン

ワイルドライスサラダ
黒オリーブピラフ

12月 

イタリア

ライスコロッケ、ライスサラダ
ワイルドライスとポテトの蒸焼き

1月 

中近東

ジョロライス
ドルマ

2月 

トレンディー寿司

カリフォルニアロール
ニューヨークロール

3月 

春のおもてなし

ハーブ寿司
洋風ちらし

 

「現代社会と食生活日本人の主食としての“飯”を考える」セミナー
日時:毎月第4月曜日 PM3:00〜5:00

 

詳細はこちら



ライスエンジョイクッキング(¥3500)+セミナー(¥3000)2つを受講すると :¥6500→¥6000になります。
                           





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