| 講 座 名 |
内 容 |
| 男性おすすめレッスン |
スイーツくらぶ
男子部結成！
部活動のノリで楽しく！
（男性限定） |
伝えたい幸せの味・・・
子供に、孫に作ってあげたい・・
思い出作りに！
ストレス発散！ |
おうちビストロ |
つまみを作りたい方におすすめ
フランスの地方のおそうざいやチーズを気軽にカジュアルにフレンチのわくにとらわれなく、おいしく気兼ねなく楽しいふんいきで学びます。
おうちで簡単にできておいしくてワインにあうお惣菜です。
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おうち居酒屋 |
おうちでできるおつまみメニュー ４回完結コース |
バーフード
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（各種２〜３種の酒と肴３種+ごはんもの）
おもてなしには大好評！フードと酒の楽しみ方
腕自慢したいとっておき酒の肴（バーフード）とおいしい酒シリーズ。
男がはまる！うめいもん大集合！
しめのごはんものも超人気。
もちろん女性同士でもお誘いあわせください。
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インターナショナルクッキング★
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日本に居ながら世界一周！
美食と美酒と新しい出会い
旅行気分を味わえる
各国料理と地酒を楽しもう！
各国料理自慢の４品のオードブルを作って、
ワインなどお酒２種類を楽しみます。
料理も学べて一石二鳥！
珍しい食材、香辛料を使いこなそう。
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男のクッキング 初級編 5〜10分で出来る！
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包丁を持ったことのない人でも大丈夫！
ないないづくし（包丁なし、火なし、鍋なし）
簡単でも美味しいクッキング！
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シニアの男のチャレンジクッキング！
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女性と一緒だとちょっと照れる人の男性だけのレッスンです
男の”料理の見習い”募集中！！
単身赴任時に腕を磨こう！
できる男の夕食作り！
気分転換になる！！
時間がある！！
部下に振舞い腕前を見せよう！
父親の味を覚えて欲しい！！
食材料の買い方から、休日の食事作りまで教えます！！
おいしい食事が作れます！！
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| ２,０００円で知って得する。
料理の基本をお試しLESSON！
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切り方上手は料理上手！
「料理の基本」が学べる１日体験教室。
料理の本だけではわからない、納得のコツや知識を教えます。
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| 深夜レッスン |
深夜ダイニング |
夜遅メシの定番メニューレッスン。
土日はゆっくり休みたいから使い勝手がいいと、
ごはんが食べれて、おケイコもできる！
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| ワインのレッスン |
ワインのビギナーズレッスン
＜３回完結＞ |
ワインの選び方やご家庭やレストランでワインを楽しむ
ちょっとしたコツをプロがわかりやすく解説。
もう少ししっかりﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞを学んでみたい。
そんな方に３回の短期間でワインの基本となる
ワイン造り、ﾌﾗﾝｽﾜｲﾝ、その他ﾖｰﾛｯﾊﾟ、
ﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞの有名なワインに絞り
気軽にワインの基本の基本を学ぶことができる講座です。
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| 早朝レッスン |
早朝レッスン！
料理と脳をきたえる！自分の健康は自分で守る！
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いつはじめても遅くない！
料理テクニックが脳を活性化させる！ アルツハイマー認知症予防！
料理レッスン！
さあ、チャレンジしよう！！ |
熟成＆究極シリーズ
酒・ドリンク |
ユカクッキングスタジオのセレクトで、数々の名酒を味わいましょう！
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有名シェフのジビエ＆ワインレッスン
ガッツリいこう
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料理好き、凝り性男性も納得。
究極の味わいを有名シェフがお教えします。
９時よりスタート！ ・仕事帰りにレッスンできる。
・おいしいバーフードとワインをのみたい！
今夜おうちが、レストランに大変身！
究極のジビエ料理を教えてもらおう！
食材をめぐる冒険！素材主義が料理を変える！
野菜上手になる！お気に入りの野菜でこの逸品！
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・千両茄子とノレソレのマリネ、茄子のキャビアを添えて
・焼き茄子のムース・ゼリーコンソメと共に
・加茂茄子と海の幸のオーブン焼き、ソースアメリケーヌ
・水茄子のコンポート、ミントの香り
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男の大好きな味、ボリュームおかず
パート１
パート２ |
こくウマ定番！
アレンジ・ガッツリおかず。
定番メニューに、素材や味付けにひと工夫して食べ応え満点！
パンチのある。しっかりした甘辛味など、ご飯に良く合うメニュー！
にんにくをしっかり利かせバター、ごま、ハーブの香りをプラス！
和風、おかずの持ち味を生かしつつもさらに、食欲をそそるひと味を！ |
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まで。