ひと手間かけてやさしさ実感
ひと手間かけてかんたんリッチ


ゆっくり楽しみながら,誰かのために心をこめて作って
好きな人と一緒に食べるってとっても豊かで素敵な時間。
ユカクッキングスタジオはそんなあなたを応援します。

日本のおふくろの味 オモニの味


オススメ講座
主菜の魚料理の多様な食べ方など昔ながらのおそうざいを見直してみませんか。

おふくろの味1


おふくろの味2


ヘルシーメニュー
バランスのよいヘルシ−な韓国家庭料理のコツをご紹介します

韓国家庭料理1


韓国家庭料理2

マンマの味 ママの味


地中海2000年の知恵で
元気をとりもどそう!

地中海式ダイエットメニュー

簡単に作れるアンティパスト(前菜)のポイントと超本格的なパスタ料理をご紹介。

前菜+パスタ

イタリア料理



医食同源
プロの味を再現しつつ家庭で作れてしかも、ヘルシーな中国料理をご紹介。

ヘルシー中華1

ヘルシー中華2

ヘルシーでおいしく美しく。 21世紀のメッセージはごはんです。

◆おすすめWEBサイト http://www.gohan.ne.jp/

お米に関する情報がたくさん知りたい方は
上のアドレスにアクセスして見てください。

 

「現代社会と食生活 日本人の
主食としての"飯"を考える」セミナー
ライスエンジョイクッキング

お米についての話や、日本や世界各国のお米を使った料理をご紹介。

新おふくろの味12 3 4

私たちの口にあう簡単にできる
新しいおふくろの味です。


 キッズインザキッチンキャンペーン(子どもたちを台所に)
五感をすべて働かせて体感型の食育を!
食育とは体にいいものや,栄養バランスがとれた食べ物を選ぶことが出来て、自分で料理が作れて楽しく食べられる子どもに育てること。
ユカクッキングスタジオはただ,料理技術を教えるだけでなく栄養や健康,広く食生活に関する内容を盛り込んでいます。

キッズクッキング
子どもたちのための会員制の料理クラブです
English Kids Cooking
お料理しながら簡単な英語も学べます


味覚のレッスンおいしく楽しく食べること、
それが全ての基本。
神戸の食材「鯛」をテーマにその歴史や知識などを楽しくレッスン。

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◇お魚(日本一の鯛)の味くらべ
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日 時 : 5月15日(日) 9:00〜
費 用 : ¥2,000(材料費込み)

国内産と外国産、冷凍と生、養殖と天然など、それぞれ食べ比べ
おいしい順を考えてね。

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◇栄養士によるおもしろ栄養講座&お箸の持ち方レッスン
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日 時 : 5月15日(日)10:00〜
費 用 : ¥1,000(材料費込み)

  鯛の歴史、栄養について
  ・一日に何をどれだけ食べたらよいか、野菜の量を知る

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◇食材から健康な食生活〜神戸の食探検(無料)
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日 時 : 5月15日(日)11:00出発

  早朝、明石の魚の棚市場を見学

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◇有名シェフのキッズクッキング
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メニュー: 鯛のカルパッチョ
野菜のポタージュ
日 時 : 5月17日(火) 5:00〜
受講料: ¥2,000(材料費込み)

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◇味覚アラカルト シェフの味を子供と一緒に楽しみたい!
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日 時 : 5/12〜5/18

北野の洗練されたプチ・メゾン
フランス料理レストラン「ジャンティ・オジェ」

神戸市中央区北野坂2丁目8−9 異人館クラブU 1F 
078−231−2815

・子供用ワンプレートメニュー用意しました(特別価格¥2500)
・ベビーカーの入店、離乳食の持込もOK。

ちょっと背伸びして訪れたい、子供連れでも大丈夫。
是非この機会に未来の紳士と淑女。
ルールとマナーを守っておいしいものをいただきましょう!



世界中から注目されている日本型食事をベースに神戸の安全で安心な
地元産の食材を生かし、
気軽においしさを知ってもらうことです。
ユカクッキングでは、料理教室で楽しくおいしく料理をしながら、
食べ物と健康とのかかわりまで関心を知ってもらえるように
教えています。
子供の食育や、地元の食文化の創造に幅広く貢献しています。

@肉より魚を多く食べる。
Aごはん・玄米を主食とする。ごはんを食べよう!
B緑黄色野菜をたっぷりとる。ビタミンパワー!
C不足しやすいチーズ・ヨーグルトをたっぷりとる。
D芋・海草・きのこ・大豆など、多品目と素材を食べる。
E山菜・ハーブや香辛料をよくつかう。

ユカクッキングスタジオは新鮮かつ安心な神戸の食材を中心に
風土に根ざしたおいしいメニュー作りにとりくんでいます。
◆神戸の食材を使った料理講習会
「有名シェフの手ほどき」
のイベントも開催しています。

 

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